ブルーベリーよりすごい!? 目の疲れに「カシス」が効果絶大
仕事で長時間パソコン作業をする方などには、疲れ目に悩まされている方が多いものです。
慢性的に疲れ目の状態が続くことによって、目の疲れや痛みだけでなく、肩こりや頭痛などの症状が現れる場合もあります。 目の疲れに効く食品と言えば、ブルーベリーを思い浮かべる方が多いのではないかと思います。 ブルーベリーに含まれる紫色の色素であるポリフェノール「アントシアニン」に、目の疲れや血流を改善する働きがあるためです。 でも実は、ブルーベリーよりもさらに目の疲れに効果があることが言われている食品があります。 それが「カシス」です。 「カシス」って何か知ってる?
飲みやすくて人気のカクテル「カシスオレンジ」。
好んで飲まれる方も多いかと思いますが、このカクテルに用いられている「カシス」が何なのかご存じでないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 カシスは、小さく丸い果実を実らせる植物です。 「カシス」というのはフランス語の呼び方で、日本では「クロフサスグリ」「クロスグリ」と呼ばれてきました。 果実はさわやかな酸味とほのかな苦みを持ち、アントシアニンを多く含むだけでなく、 ビタミンCやβカロテン(ビタミンA)、ビタミンEなどのビタミン類も豊富です。 眼精疲労に効果絶大!
カシスには目に良いと言われるポリフェノール「アントシアニン」が豊富に含まれています。
アントシアニンにはさまざまな種類がありますが、カシスにはブルーベリーなどに含まれないカシス特有のアントシアニンが含まれています。 このカシス特有アントシアニンには、末梢血管の血流を良くする働きがあり、 目のピント調節機能を助けることがわかっています。 パソコン作業などで、近くのものに長時間ピントを合わせ続けていると目の周りの筋肉が緊張した状態が続き、「こり」が生じます。 カシスのアントシアニンは、目の周辺の血流を良くし、こりをほぐすことで疲れ目の軽減や、視力低下の予防に役立つのです。 毎日続けて摂るのが効果的!
カシスのアントシアニンは、目の疲れを改善するだけでなく、目の周りの血流を良くすることにより目の下のクマを解消するのにも役立つと言われています。
さらに、白内障や緑内障といった目の疾患の予防にも役立つことがわかっています。 ポリフェノールであるアントシアニンは加熱に弱いため、生で摂るのが大切です。 また、体内に吸収されると24時間以内に尿と一緒に排出されてしまうので、毎日続けて摂るのが効果的です。 「カシス入りりんごジュース(目の疲れ)6本セット」は、青森県産の無農薬カシスとリンゴを使用した飲みやすいジュースです。 甘味料や防腐剤等も無添加なので安心してお飲みいただけます。 日頃からパソコンなどで目を酷使する方は、ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。 |
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