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「シークヮーサー」と言えば、ジュースや缶チューハイなどでその名前を耳にすることが多い果実ですね。
名前の響きから沖縄のものだということは何となく知っていても、どんな果物なのか実は良く知らないという方も多いのではないでしょうか？

シークヮーサーは沖縄や台湾に自生する柑橘類です。
直径3〜4センチの丸い果実で、酸味がありますがレモンやすだちほど酸っぱくありません。

沖縄では、レモン汁の代わりにシークヮーサーの果汁を揚げ物や焼き魚などにかけて使います。
熟した果実はそのまま食べることもできます。

シークヮーサーは栄養価が高く、健康や美容にも良い効果をもたらすことが知られています。
特に注目されているのが、シークヮーサーに豊富に含まれるフラボノイドの一種「ノビレチン」です。

ノビレチンには血圧の上昇を抑えたり、血糖値の上昇を抑えたりといった作用があることがわかっています。
つまり、メタボや生活習慣病の予防に効果的だと言えます。
さらに、炎症を抑える効果もあり、がんの抑制にも効果が期待されています。

ノビレチンは、みかんやグレープフルーツなどにも含まれていますが、シークヮーサーは他の柑橘類と比べダントツにノビレチンの含有量が多いのが特徴です。

ノビレチンは、他のフラボノイド類と同様に強力な抗酸化作用を持ちます。
体内に増えすぎた活性酸素の働きを抑えるため、がんや生活習慣病の予防に役立つだけではなく、シワやシミなどの老化を防止する効果も期待できます。

シークヮーサーには、レモンの約3.5倍のビタミンCが含まれています。
ビタミンCにも抗酸化作用があるため、ノビレチンとの相乗効果が期待できます。

この他にも、コレステロール値を低下させる「ペクチン」や、血管を丈夫にする「ヘスピリジン」なども含まれています。
こうした成分により、疲労回復や、免疫力を高めて風邪などにかかりにくくなる効果も期待できます。

高い健康・美容効果が期待できるシークワーサーを、毎日の生活に手軽に取り入れるには、ジュースがお勧めです。

「シークヮーサージュース100%果汁」は、沖縄「伊豆味の里」で有機肥料と無農薬で栽培したシークヮーサー果汁100%のストレートジュースです。
水や炭酸水で薄めてはちみつなどを加えて飲んだり、揚げ物や刺身、サラダなどの料理に使ったりしてお楽しみいただけます。

さっぱりと美味しい酸味を楽しみながら、健康維持と老化防止にぜひお役立てください。