今話題の酵素ってなに？ 効果とオススメ摂取方法
最近は「酵素」のパワーをうたったさまざまな商品が人気を集めていますね。
しかし、酵素とはいったいどのようなもので、なにに効果があるのかということをご存知の方はまだ多くないのではないでしょうか。
今回は、酵素が私たちの体にもたらす効果についてご説明し、オススメの摂取方法をご紹介します。
酵素とは？
酵素とは、生物の体に存在するタンパク質の一種です。
消化や吸収などをサポートし、体の機能をスムーズにするための重要な働きを担っています。
私たちの体内にある酵素は「潜在酵素」と呼ばれ、「消化酵素」と「代謝酵素」の2種類に分けられます。
消化酵素には体内に取り入れた食べ物を消化・分解して栄養素を吸収するための働きが、代謝酵素には呼吸や新陳代謝などをサポートする働きがあります。
消化酵素で栄養を取り入れ、代謝酵素でエネルギーを活用しているのです。
体内の潜在酵素が不足してしまうと消化酵素の働きが優先されるため、代謝能力が低下し、太りやすい体になってしまうと言われています。
また、老廃物が溜まることによって肌荒れやシワ、シミ等の肌トラブルが起こりやすくなってしまという弊害も。
逆に病気などの際は代謝酵素の働きが優先されるため、消化能力が低下します。
健康な体を保つためには、体内の酵素を不足させないことが重要です。
食物酵素の効果
体内に存在する潜在酵素の他に、食べ物に含まれる「食物酵素」があります。
食物酵素は新鮮な生の野菜や果物、お刺身、発酵食品などに含まれており、摂取することによりさまざまな効果が期待できます。
■消化を助ける
食物酵素が食べ物の消化を助け、胃腸などの消化器官の負担を軽減してくれます。
■栄養の吸収を補助
食没酵素の働きによって栄養素が分解され、体内に吸収されやすくなります。
■代謝が良くなる
食物酵素が食べ物の消化、栄養の吸収に働くことで消化酵素を助け、代謝酵素が働きやすい環境を作ります。
